Проект «Жас маман» разработан в соответствии с поручением Первого Президента Республики Казахстан в 2019 году. Основной целью проекта является модернизация колледжей по 100 наиболее востребованным профессиям и внедрение международного опыта подготовки квалифицированных специалистов. В 2020 году Алматинский колледж сервисного обслуживания прошел отбор на участие в проекте «Жас маман», проект был реализован в 2020-2021 годы.
При выборе оборудования, в первую очередь, за основу взяты требования по стандартам WorldSkills, во вторых – требованиям рынка труда. Проведен анализ образовательных программ, на предмет соответствия требованиям производства, определен перечень необходимого оборудования для колледжа, совместно с работодателями разработан проект размещения оборудования, в рамках утвержденных Методических рекомендации и требовании к оборудованию по проекту «Жас маман».
Для Алматинский колледж сервисного обслуживания участие в программе «Жас маман» позволит еще более качественно осуществлять подготовку специалистов востребованных профессии на рынке труда региона в соответствии с мировыми стандартами, модернизация и оснащение современным учебным оборудованием создаст благоприятные условия для обеспечения стабильного и устойчивого развития Центра компетенций.
Специальность, профиль на которую выделены средства по Жас маман:
07210100 Производство мяса и мясных продуктов (Изготовители мясных и рыбных полуфабрикатов, продуктов питания и Забойщики),
10130300 Организация питания (Шеф-повара и Повара).